非遗与节庆

古城不只有房子。醋、灯戏、皮影、节庆，是这座城还在运转的部分。

说明：本页只做索引与常识介绍。名录等级、举办时间、场次与主办方，一律以官方公布为准；我们没有替官方下结论。

非遗与地方风物

项目	说明
保宁醋酿造技艺 / 地方名产	阆中旧称保宁，保宁醋因产地得名，是中国四大名醋的通行说法之一。以麸皮、大米等为原料，固态发酵，酸味柔和、回甜。老城里能看到醋坊与前店后坊的格局。
川北灯戏传统戏剧	流行于川北一带的地方小戏，以灯为名，多在节庆、庙会演出，剧目短小、诙谐，贴近乡间生活。灯戏的「灯」既是照明，也是舞台的一部分。
阆中皮影传统美术 / 戏剧	四川皮影的一支，以牛皮雕刻人物、道具，借灯光投影演出。影人雕工细、色彩明快，剧目多取历史演义与民间故事。具体名录归属以官方公布为准。
张飞牛肉地方饮食	阆中传统肉制品，因外观黝黑、切开呈红色，民间附会张飞而得名。做法以腌制、卤煮、风干为主，是古城最常见的手信之一。

活动	说明
春节文化活动每年春节前后	阆中以「春节文化之乡」自称，春节期间有灯会、民俗巡游、戏曲演出等活动，具体时间与场次以当年官方公告为准。
元宵灯会正月十五前后	古城主街与江边挂灯，是全年夜景最集中的一段时间；灯组位置与亮灯时间每年不同。
端午龙舟农历五月初五前后	嘉陵江上有龙舟活动，观赛多在江岸与桥上；具体赛程、封路信息以官方发布为准。

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